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餐厅设计创新研讨!

流线 室内设计联盟网 2022-10-29

图源:维塔空间设计


「餐桌"加长"的思考与研讨

文 | 室内设计联盟 编辑 | 流线


今天的话题,与其说餐厅设计研究,不如说是餐桌“加长”的研讨,因为接下来大部分内容都与它有关,其实这里提到的“加长”是餐桌与其他构件结合的结果。这些年发现餐厅设计的一个变化:餐桌独立出现的概率变小了,更多时候,它与玄关,与岛台,与吧台,甚至与厨房结合在一起了,而这样的设计越来越符合当下人的需求,也与越来越开放的设计精神相吻合。



1

过去餐厅设计模式

餐桌孤立,连接性差,互动差


过去很长时间,甚至包括当下许多户型里,餐桌都是独立存在的,这样的设计其实并无大碍,但今天,我们似乎看到了这样设计更多的弊端,有图有真相,还是用图来阐述。




这些户型是不是非常熟悉?好像昨天才给客户做过,设计其实非常合理,动静分区,南北通透。特别是前面两个户型,交通流线超简洁,干净利索。


不过你仔细研究的话,发现2个问题:1.餐厅与客厅之间浪费有点大,2.大部分没有玄关,且不好增加。


看到这里你肯定想说,怎么解决?这就是今天话题的核心之一,通过设计来优化,稍后会提到。



2

现在流行的设计手法

通过餐桌加长来联络各空间


我家今年刚装修完,打开厨房,又想要岛台与玄关柜。也采取这样的解决方式: 餐桌连岛台,岛台整合鞋柜。先看看这些平面方案作品吧。



图源:室内设计联盟第三期平面方案比赛参赛作品


这些方案无一例外,都把餐桌与其他构件结合起来,一方面延伸了餐桌的功能,另外做到了更好的联络,把空间充分利用,加大家庭互动。



3

餐桌多种链接可能性

岛台,吧台,玄关,餐边柜、橱柜


既然聊到餐桌结合其他部件,那么下面看看都有哪些可能性,各自带来哪些不一样的视觉效果与功能变化。注意:今天的话题都是基于开放式设计以及家庭社交属性越来越强的前提下。


A.餐桌+岛台


餐桌联合岛台是最常见的方式,没有之一,加长只有餐桌更为霸气,又到一天一度自吹时间了:我家1.8米的餐桌与2.2米的岛台链接后,构成4米巨无霸餐台岛台,太震撼了,最多的时候16人一起用餐,最大程度解决朋友聚会的需求。

那么你可能会反驳:朋友聚会一年能有几次?我其实想说,大部分时间,老妈或老婆在厨房里下厨,我们都可以帮忙,孩子们在旁边玩耍,随时满足家庭社交需求。(我的房子还没请摄影师拍摄,所以暂时无法给大家欣赏了)


感受一下聚会的氛围吧!


下面这套设计来自维塔空间,餐桌+岛台+开放西厨+封闭中厨,满足了太多的向往。

此平面图来源:舍下草堂 宁洁作品 用以说明问题


图源:维塔空间设计


▲ 图源:www.cool-de.com



你又要质疑了:这样的设计,貌似大户型的专属。

那再看看这套89平米的设计,来自TK设计。



餐桌和岛台还可以90度对接,呈现T字型,也很流行。

再看一个案例,来自菲拉设计。



是不是一定要开放式厨房才能这样设计呢?如果我不喜欢开放厨房,怎么办。看看下面这个方案。

图源:室内设计联盟第三期平面方案比赛参赛作品


B.餐桌+玄关


餐桌和玄关结合,通常适用于没有玄关的户型,进门对着走道或者墙面,略显尴尬,而单独处一个玄关隔断或玄关柜,又太孤立。




这个案例,来自菲拉设计。进门对着餐桌,在餐桌旁设计一个玄关隔断,不但保护了餐厅的私密性,还让视觉更舒服。




C.餐桌+沙发 或餐边柜、书桌结合


餐桌和沙发结合,其实也是不错的选择,增强与客厅的互动与联系。当然这就不能算餐桌加长了。

和沙发结合

图源:TK设计 发布于室内设计联盟网


与餐边柜结合

图源:本空设计 发布于室内设计联盟网

图源:禄本设计 发布于室内设计联盟网

图源:未知


和写字台(书桌结合)



今天这篇文章从找素材到写出来,用了整整两天时间,依然很心理没底,因为只是代表我个人观点,会片面,因此,很欢迎大家提出不同的见解,包括批评,我在留言区等你!


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